Sušení prádla na slunci je považováno za zdravé, je snadné a energeticky účinné. Oblečení, které se suší na slunci, voní svěže, ale existuje oblečení, které se k sušení nehodí. Jedním z příkladů jsou osušky.
Proč je ručník sušený na šňůře tvrdý a drsný jako hovězí maso? Je to otázka, která vědce mátla už dlouho, ale tým výzkumníků z univerzity Hokkaido v Japonsku záhadu rozluštil. Tvrdí, že rozluštili „klíč k sušení na vzduchu“ a naučili se přitom něco důležitého o vodě.
Když už jsme u toho, většina látek, které nejsou vyrobeny z plastu (s výjimkou hedvábí a vlny), je založena na rostlinných materiálech. Bavlna je nadýchané bílé vlákno ze semen malého keře, zatímco hedvábí, modal, fibrin, acetát a bambus jsou všechny odvozeny z dřevěných vláken. Rostlinné vlákno je organická sloučenina, která pomáhá udržovat pevnost stěn rostlinných buněk, a vlákno je velmi savé, proto používáme bavlnu k výrobě ručníků, které jsou na omak lepší než polyester. Molekuly vody se přichytí k celulóze a ulpívají podél ní procesem zvaným kapilarita, který může dokonce vzdorovat gravitaci a vytáhnout vodu na povrch.
Protože voda je polární molekula, což znamená, že má kladný náboj na jedné straně a záporný náboj na druhé, voda je snadno přitahována k náboji. Tým říká, že struktura jednotlivých zkřížených vláken ve vzduchem sušených tkaninách, jako jsou bavlněné ručníky, ve skutečnosti „váže vodu“ nebo se voda chová jedinečným způsobem, protože je schopna se připojit k něčemu na svém povrchu, co působí jako sendvič a přibližuje vlákna k sobě. Nejnovější výzkum se objevuje v nedávném vydání Journal of Physical Chemistry.
Tým provedl experimenty, které ukázaly, že vázání vody na povrch bavlněných vláken vytváří mezi drobnými vlákny jakousi „kapilární adhezi“. Když se tyto provázky slepí, látku ztvrdnou. Výzkumník z Hokkaidské univerzity Ken-Ichiro Murata poznamenal, že samotná vázaná voda vykazuje na rozdíl od běžné vody jedinečný stav vodíkové vazby.
Výzkumník Takako Igarashi řekl: "Lidé si myslí, že mohou snížit tření mezi avivážou z bavlněných vláken, ale naše výsledky výzkumu ukazují, že podpoří hydratační zpevnění bavlněného ručníku z bavlněného vlákna, nabízí nový pohled na pochopení principu fungování aviváže, pomůže nám vyvinout lepší přípravu, vzorec a strukturu tkaniny."
Čas odeslání: 24. června 2022